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美式炸鸡

作者:君之烘焙  时间:2017-10-17
【导读】酥脆辛香的美式炸鸡~外脆里嫩~配上冰爽的啤酒,人生简直太美好啊有米有~ 用料 鸡蛋 2个 鸡腿鸡翅 8个 盐 适量 面粉 适量 油 适量 水 80ml 黑胡椒粉 适量 洋葱粉 一小勺 大蒜粉 一小...
美式炸鸡的做法

酥脆辛香的美式炸鸡~外脆里嫩~配上冰爽的啤酒,人生简直太美好啊有米有~

用料  

鸡蛋 2个
鸡腿鸡翅 8个
适量
面粉 适量
适量
80ml
黑胡椒粉 适量
洋葱粉 一小勺
大蒜粉 一小勺
辣椒粉 两小勺
paprika甜椒粉 一小勺

 

美式炸鸡的做法  

◇鸡蛋打散

美式炸鸡的做法 步骤1

◇加水搅拌均匀后放置一旁

美式炸鸡的做法 步骤2

◇加入两小勺辣椒粉、一小勺paprika甜椒粉、一小勺大蒜粉、一小勺洋葱粉,一小勺盐

美式炸鸡的做法 步骤3

◇最后加入黑胡椒粉混合均匀

美式炸鸡的做法 步骤4

◇鸡翅或鸡腿裹一层面粉

美式炸鸡的做法 步骤5

◇再裹一层鸡蛋液后最后裹一层面粉

美式炸鸡的做法 步骤6

◇锅内倒入玉米油(能没过鸡翅的量)大火加热过转中小火

美式炸鸡的做法 步骤7

◇放入鸡翅大概炸10几分钟至金黄

美式炸鸡的做法 步骤8

◇配上任意喜欢的酱就可以开动啦~

美式炸鸡的做法 步骤9

 

小贴士

要注意油温,不要开大火,很容易控制不好炸焦
大蒜粉,洋葱粉,paprika甜椒粉某宝都能买到,不喜欢辣的可以去掉辣椒粉,黑胡椒一定要放,盐和面粉要根据鸡腿的数量自己灵活掌握

 

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