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抹茶蜜豆玛芬的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-02-01
【导读】9/9 平均5.0分,基于 1位厨友评价 材料 低粉290克,宇治抹茶粉10克,自制蜜红豆适量,无铝泡打粉5克,鸡蛋2个,安佳无盐黄油100克,淡奶油100ML,细砂糖50克 做法 1.黄油室温软化,加细...
抹茶蜜豆玛芬
9/9 平均5.0分,基于 1位厨友评价
材料
低粉290克,宇治抹茶粉10克,自制蜜红豆适量,无铝泡打粉5克,鸡蛋2个,安佳无黄油100克,淡奶油100ML,细砂糖50克
做法
1.黄油室温软化,加细砂糖打发
2.分次加入蛋液打发
3.分次加入淡奶油拌均匀
4.加入抹茶粉,低粉和泡打粉
5.混合均匀
6.拌入蜜红豆
7.蛋糕糊入模
8.中下层,180度20分钟