自發粉1又1/2杯

糖3/4杯

肉桂粉1/2茶匙

鸡蛋2个

香油1茶匙

牛油100克

牛奶1/2杯

番薯1个

1.准备需要的材料

2.将番薯去皮切小块放入大碗內，倒入适量的水，刚好没过番薯块

3.放入微波炉叮熟，取出倒掉里面的水，用勺子将番薯压成泥待用

4.将准备好的所有材料除番薯以外全部混合在一起搅拌均匀，再加入番薯泥拌匀即可

5.用勺子将拌好的马芬糊到模具中8分满

6.放入预热180度的烤箱內烤15-20分钟即可烤熟