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材料
鲜奶100g，低筋面粉120g，即食燕麦片100g，全蛋2个，金砂糖50g，沙拉油120g，香草精1小匙，泡打粉1小匙
做法
1.全蛋加金砂糖用打蛋器搅匀，加入沙拉油搅拌均匀
2.分别加入鲜奶，香草精搅拌均匀
3.低筋面粉和泡打粉过筛，加入第三步的液体中，用刮刀稍微拌合
4.加入即食燕麦片轻轻拌匀
5.用汤匙将面糊舀入纸杯内约7分满。烤箱预热，中层上下火185度约25分钟