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材料
低筋
面粉100g,
鸡蛋1个,
牛奶120ml,
黄油25g,
白糖15g,
泡打粉1小勺,
盐少许,
巧克力适量
做法
1.鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入白糖和盐搅匀
2.加入熔化的黄油搅匀,然后加入牛奶搅拌均匀
3.将低筋面粉和泡打粉混合,加入刚搅拌好的液体里
4.搅拌成糊状
5.平低锅抹上少许油,加热后,用勺子舀适量面糊放入锅中
6.当面糊表面开始产生气泡,边缘变色时即可翻面,将另一面也煎上色后即可出锅
7.最后用熔化的巧克力挤在上面做装饰即可