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柠檬椰丝玛芬的做法
作者:
君之烘焙
时间:2014-02-01
【导读】材料 鸡蛋一个,糖粉40G,植物油或者用淡奶代替40G,“新的”浓缩柠檬汁2小勺,小苏打1/8勺,泡打粉1/2勺,面粉或低粉60g,椰丝30-50G 做法 1.蛋和糖分混合均匀,再加入植物油或淡奶混...
材料
鸡蛋
一个,
糖粉
40G,植物油或者用淡奶代替40G,“新的”浓缩柠檬汁2小勺,
小苏打
1/8勺,
泡打粉
1/2勺,
面粉
或低粉60g,椰丝30-50G
做法
1.蛋和糖分混合均匀,再加入植物油或淡奶混合均匀,加柠檬汁搅匀;
2.面粉加小苏打和泡打粉混合,用干的勺子搅搅匀(讲究的人可以
过筛
一下),再加入椰丝混合;
3.将粉类倒入液体中切拌好,装入小纸杯或模具;
4.
烤箱
预热170度,烤10-15分钟即可。
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