爱吃板栗,就是喜欢各种吃法
难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上主料
南瓜 100g 高筋面粉 500g 淡奶油 100ml 奶粉 20g 糖粉 30g 盐 5g 酵母 5g 黄油 30g辅料
熟板栗 100g 花生碎 20g 淡奶油 100ml 糖 10g 芝麻 10g南瓜花朵板栗奶油面包的做法步骤
1.除过黄油所有主料全部倒下,酵母放在最后面粉上,开启面包机,18分钟和面
2.揉好后再加黄油,启动二次和面加发酵程序,全程大概2小时
3.发酵好后大约2倍大,分成40g一份的小面团,然后擀开,包陷!
4.包好整形!因为烤盘放不下那么多,就做了点难看的牛油卷
5.放烤箱再次发酵,大约一小时!
6.刷蛋黄烤!180度15分钟,自己看错了,多烤了5分,就成这种颜色了!