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烤面包布丁

作者:君之烘焙  时间:2015-03-24
【导读】烤面包布丁的主料: 面包(适量) 烤面包布丁的调料: 葡萄干(适量) 橙汁(适量) 果酱(适量) 牛奶(125毫升) 动物性鲜奶油(125克) 全蛋(2个) 糖(40克) 做烤面包布丁所需厨具: 无 烤面包布丁的...

面包布丁的主料:

面包 (适量) 

烤面包布丁的调料:

葡萄干 (适量) 橙汁 (适量) 果酱 (适量) 牛奶 (125毫升) 动物性鲜奶油 (125克) 全蛋 (2个) 糖 (40克) 

做烤面包布丁所需厨具:

无 

烤面包布丁的做法步骤

1、将葡萄干用橙汁泡软,捞出,沥干水分备用;将牛奶和奶油倒入锅中煮沸,凉至温热,加入全蛋拌匀。

2、然后过筛,即成布丁液。

3、将面包切片,排入烤碗中。

4、倒入布丁液,约8分满,静置5分钟使面包充分吸收布丁液后。

5、再撒上葡萄干,入烤箱烤制。
烤制:(时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气调整)150度,55-60分钟。

6、出炉后,刷上一层薄薄的果酱即可。

剩面包的华丽变身—烤面包布丁的做法