卡布奇诺红糖坚果面包的主料：

高粉 (180克) 低粉 (50克) 卡布奇诺粉 (20克) 红糖 (35克) 牛奶 (90克) 

卡布奇诺红糖坚果面包的调料：

酵母 (5克) 黄油 (20克) 鸡蛋 (1个) 老面团 (100克) 杏仁碎和葡萄干 (各15克) 盐 (2克) 

做卡布奇诺红糖坚果面包所需厨具：

无 

卡布奇诺红糖坚果面包的做法步骤

1、准备材料。

2、后油法将所有材料混合揉成光滑面团。

3、再加入黄油揉20分钟左右。

4、揉至拉出薄膜。

5、然后加入杏仁碎和葡萄干。

6、折叠的方法将坚果揉进面团中。

7、盖盖醒至二倍大。

8、然后排气分成45/个的剂子。

9、松弛15分钟后，取个剂子擀平。

10、从一头卷起来。

11、揉成长条状。

12、将1过23过12过3这样编法。

13、重复以上编法。

14、编好长条的样子。

15、再两头重叠捏紧不要散开。

16、放到油纸上。

17、醒40分钟至1小时，刷上蛋液撒上芝麻，放到预热的烤箱中180度15分钟。