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面包机版蜜豆大面包

作者:君之烘焙  时间:2015-06-09
【导读】最近很少用烤箱烤面包,懒呀,,,只好用面包机一炉出了。哈哈,,懒人也能吃到柔软的吐司大面包。。。。窍门就是在启动所要烤的面包程序之前先揉面一次。 面包机版蜜豆大面包...

最近很少用烤箱面包,懒呀,,,只好用面包机一炉出了。哈哈,,懒人也能吃到柔软的吐司大面包。。。。窍门就是在启动所要烤的面包程序之前先揉面一次。

面包机版蜜豆大面包的主料:

高筋面粉 (500克) 

面包机版蜜豆大面包的调料:

蜜豆 (适量) 蜂蜜 (适量) 牛奶 (200ml) 鸡蛋 (1个) 黄油 (30克) 酵母 (4克)  (4克) 

做面包机版蜜豆大面包所需厨具:

面包机 

面包机版蜜豆大面包的做法步骤

1、鸡蛋、牛奶、糖、蜂蜜放入面包桶。

2、加入面粉、盐、酵母。

3、启动程序8进行揉面。

4、揉面过程10分钟加入黄油。

5、程序8进行20分钟停机,加入蜜豆。

6、重新启动程序5甜面包。

7、程序结束,大面包就做好了。

8、内部组织不错吧。

小窍门:在甜面包程序添加一次揉面程序,能让面部更加柔软。

面包机版蜜豆大面包的做法