最近很少用烤箱烤面包,懒呀,,,只好用面包机一炉出了。哈哈,,懒人也能吃到柔软的吐司大面包。。。。窍门就是在启动所要烤的面包程序之前先揉面一次。
面包机版蜜豆大面包的主料:
高筋面粉 (500克)面包机版蜜豆大面包的调料:
蜜豆 (适量) 蜂蜜 (适量) 牛奶 (200ml) 鸡蛋 (1个) 黄油 (30克) 酵母 (4克) 盐 (4克)做面包机版蜜豆大面包所需厨具:
面包机面包机版蜜豆大面包的做法步骤
1、鸡蛋、牛奶、糖、蜂蜜放入面包桶。
2、加入面粉、盐、酵母。
3、启动程序8进行揉面。
4、揉面过程10分钟加入黄油。
5、程序8进行20分钟停机,加入蜜豆。
6、重新启动程序5甜面包。
7、程序结束,大面包就做好了。
8、内部组织不错吧。
小窍门:在甜面包程序添加一次揉面程序,能让面部更加柔软。