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黑芝麻麻薯面包的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-02-01
【导读】6/6 平均3.0分,基于 1位厨友评价 材料 麻薯预拌粉100克,高粉15克,奶粉5克,黄油25克,蛋30克,水50克,黑芝麻3克 做法 1、黄油隔水融化后,加入所有材料中,用手揉匀成团。 2、滚圆...
黑芝麻麻薯面包
6/6 平均3.0分,基于 1位厨友评价
材料
麻薯预拌粉100克,高粉15克,奶粉5克,黄油25克,蛋30克,水50克,黑芝麻3克
做法
1、黄油隔水融化后,加入所有材料中,用手揉匀成团。
2、滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
3、将面团用手整成长条形。
4、均匀分割9份。
5、烤箱预热230度,上下火,中层,最底层加一烤盘隔下火,18-20分钟左右即可。