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葱香芝士面包的做法

作者:君之烘焙  时间:2017-01-19
【导读】简介 是不是像是在85℃买的~ 用料 面包料:)高筋面粉 300克 普通面粉 100克 糖 50克 盐 2克 鸡蛋 一个 牛奶 100克 酵母粉 6克 温水 适量(大概100克 黄油 30克 配料:)芝士碎 适量 蛋黄酱或者...
葱香芝士面包的做法

简介

是不是像是在85℃买的~
 

用料  

面包料:)高筋面粉 300克
普通面粉 100克
50克
2克
鸡蛋 一个
牛奶 100克
酵母 6克
温水 适量(大概100克
黄油 30克
配料:)芝士碎 适量
蛋黄酱或者沙拉酱 适量
番茄酱 适量
葱花 适量
鸡蛋刷表面用 一个

 

葱香芝士面包的做法  

◇把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团

葱香芝士面包的做法 步骤1

◇等揉成面团时,放入黄油继续揉至

葱香芝士面包的做法 步骤2

◇待面团发酵至2~3倍大就可以了

葱香芝士面包的做法 步骤3

◇把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团

葱香芝士面包的做法 步骤4

◇擀成片,放上肉松或者培根,烤肠啥的更好吃喔

葱香芝士面包的做法 步骤5

◇卷起来,放在面包模中

葱香芝士面包的做法 步骤6

◇放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,烤箱开下火60度进行发酵,如果夏天就不用开火了~直接用热水发酵或者室温就好了!

葱香芝士面包的做法 步骤7

◇发酵至两倍大时拿出来,刷上蛋液,撒上芝士碎

葱香芝士面包的做法 步骤8

◇挤上蛋黄酱或者沙拉酱

葱香芝士面包的做法 步骤9

◇挤上番茄酱

葱香芝士面包的做法 步骤10

◇撒上葱花

葱香芝士面包的做法 步骤11

◇放入提前预热的烤箱上下火180度15~20分钟左右

葱香芝士面包的做法 步骤12

◇好香啊 ^_^

葱香芝士面包的做法 步骤13