咸口味的小面包，适合爱吃肉的朋友。

用料  

香葱培根色拉杯子面包的做法  

◇材料A中所有原料放入面包机，饺子皮功能，揉一次

◇醒面五分钟，再次启动饺子皮功能，放入黄油

◇醒面5分钟，放入盐，启动“面包面团功能”，直到最后完成

◇一发完成后的面团，取出（注意不要直接从中间拉出来，从桶壁处一点点剥离出来）

◇面团平均分成12小份

◇面团搓圆，醒面15分钟（天气干燥的时候，面团上盖一块半湿的布，防止面团水份蒸发）

◇醒面的时候准备面包馅：香葱切碎，煎锅热后放少许植物油，小火翻炒，使水份蒸发，关火

◇培根片切丁

◇培根丁倒入锅中，开小火继续翻炒，葱和培根拌匀后关火（培根不需要炒熟）

◇炒匀后的培根，放凉

◇挖三大匙色拉酱

◇色拉酱倒入锅中拌匀

◇这个牌子的色拉酱比较好吃，（仅供参考）

◇启动烤箱发酵功能，最下层放盘热水

◇标准麦芬模具刷油防粘（植物油、黄油都可以）

◇取一个面团，擀面杖擀扁，排除面团中的空气（面团尽量擀大些，比较好包）

◇挖一勺馅料放在面团中间

◇像包汤圆那样来包

◇包完馅后，用手轻轻搓圆

◇以此类推，包完所有面团

◇放入烤箱发酵40分钟左右，直到面团比原先两倍大

◇二发完后，取出表面刷蛋液

◇面包表面撒上芝麻

◇烤箱预热，180度中层，烤15～20分钟左右

小贴士

1）面包馅比较湿，一次不要包太多。

2）好吃的面包一定是外软，皮薄。所以温度和时间真的需要好好摸索。

3）不喜欢香葱的朋友可以替换成洋葱，也是很好吃的。