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咸甜两种口味的淡奶油司康(250ml淡奶油完美用法)的做法步骤图

作者:君之烘焙  时间:2020-03-21
【导读】论如何正好用完一小盒淡奶油 某人喜欢甜的,我喜欢咸的,所以每次都得做两种口味,不过倒是也不麻烦,一个小时可以搞定 用料 甜口: 普通面粉(低筋面粉) 150g 淡奶油 120g 无铝泡...
咸甜两种口味的淡奶油司康(250ml淡奶油完美用法)的做法

论如何正好用完一小盒淡奶油
某人喜欢甜的,我喜欢咸的,所以每次都得做两种口味,不过倒是也不麻烦,一个小时可以搞定

用料  

甜口:  
普通面粉(低筋面粉) 150g
淡奶油 120g
无铝泡打粉 3g
一小撮
25g
葡萄干(蔓越莓) 若干
咸口:  
普通面粉 150g
淡奶油 130g
无铝泡打粉 4g
满满一小勺
一小勺
火腿肠 一根
肉松 若干
刷面:  
鸡蛋 1-2个

咸甜两种口味的淡奶油司康(250ml淡奶油完美用法)的做法  

◇火腿切丁

◇把咸甜口的面粉、泡打粉、盐、糖分别放在两个碗里搅拌均匀

◇分别加入淡奶油,搅拌一下,让面粉吸收,成为干干的面粉小团

◇分别加入葡萄干和火腿肠、肉松,搅拌均匀(可以用手),塑形成两块面饼,每个厚1.5cm左右

◇砧板上撒点生粉,用刀将面饼切成八份,也可以用手团成小圆饼,或者用模具塑形

烤箱预热200摄氏度

◇蛋黄刷面,入烤箱烤15分钟

◇完美~

咸甜两种口味的淡奶油司康(250ml淡奶油完美用法)的做法 步骤8