葱香辫子面包，口感细腻超级柔软，而且拉丝效果也是超级赞~葱香芝麻香混合一起，真的真的超级好吃~

用料  

葱香辫子面包的做法  

◇备好食材

◇【除黄油外】其它的食材倒入面包机里，先牛奶倒入面包机里，再倒入饮用水，鸡蛋液，再倒入高筋面粉，然后把白糖，盐，酵母倒入面包机的角落里，开启揉面模式，揉面15分钟

◇直到拉开呈现这种粗糙的锯齿状时

◇加入黄油继续揉面

◇直到揉出这种薄薄的手套膜为止

◇盖上保鲜膜发酵至俩倍大

◇用手指杵一个孔不回缩就发酵完成

◇把发酵好的面团移至砧板上，用手稍微按压排气

◇分成9份

◇用手稍微整理一下，再滚圆

◇盖上保鲜膜静置15分钟

◇静置好的面团用手搓成长条，3根一组

◇跟编辫子那样编起来

◇然后翻过来继续编起来

◇收口收紧实，收口朝下

◇依次编好后，放入烤盘里，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至俩倍大

◇这个时候来准备葱花，葱叶要提前洗干净晾干水分，把葱花切碎

◇磕入一个蛋清，＋入食盐，食用油

◇然后搅拌均匀备用

◇发酵好后，拿出来刷上一层全蛋液

◇然后再把调好的葱花均匀的铺到面包上面

◇再撒上一层白芝麻

◇放入提前预热好的烤箱里，上下管180°烤15分钟左右

◇面包还没烤熟就能闻到浓浓的葱香味~柔软度真的是杆杆滴，拉丝效果也是杆杆滴~吃起来咸香咸香滴，最大的特点就是除了软就是香特别适合当主食，因为吃起来完全不腻~明早的早餐有着落咯哈哈……

小贴士

至于烤箱温度要根据自家烤箱的脾气来调整~不喜勿喷谢谢大家的支持！☕