这款红肠面包烤出来香甜柔软,口感非常的好,红肠的香味和淡淡的香葱味,大人小孩都会喜欢的…
用料
高筋面 | 200克 |
红肠 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
酵母 | 2克 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
黄油 | 适量 |
红肠花朵面包的做法
◇红肠切丁
◇高筯面、鸡蛋、酵母、牛奶、盐揉成面团
◇再放入黄油揉成光滑面团,用保鲜膜盖上发酵2倍大
◇取出排气,再次醒发40分钟
◇用檊面仗檊成长方形,铺上红肠葱花
◇卷起切成均匀的小断
◇放入锡箔纸上,摆放成花朵形状发酵15分钟
◇刷上蛋液撒上椰蓉,烤箱预热180度上下火烤18分钟左右即可
◇烤好了享用
◇成品
小贴士
烤制时间以自己家的烤箱而定