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快手版火腿毛毛虫包的做法步骤图

作者:君之烘焙  时间:2020-07-09
【导读】一次性发酵,一个小时搞定。简单好吃。 用料 面粉 250克 酵母 2.5克 无铝泡打粉 2.5克 盐 1小撮 白糖 1勺 牛奶 135克 快手版火腿毛毛虫包的做法 ◇面粉中加酵母、糖、泡打粉、盐,混合...
快手版火腿毛毛虫包的做法

 

 

 

 

 

 

 

一次性发酵,一个小时搞定。简单好吃。

用料  

 

面粉 250克
酵母 2.5克
无铝泡打粉 2.5克
1小撮
白糖 1勺
牛奶 135克

 

快手版火腿毛毛虫包的做法  

 

◇面粉中加酵母、糖、泡打粉、盐,混合均匀

快手版火腿毛毛虫包的做法 步骤1

◇将牛奶慢慢加入面粉中,和成稍为光滑的面团

快手版火腿毛毛虫包的做法 步骤2

◇将面团切成10个小剂子

快手版火腿毛毛虫包的做法 步骤3

◇火腿肠对半切成10小段

快手版火腿毛毛虫包的做法 步骤4

◇取一小剂子搓成长条,大约是火腿肠的2-3倍

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◇用长条将火腿肠绕起来

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◇全部定好型的样子

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◇蒸笼刷一层油

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◇将火腿包摆放整齐

快手版火腿毛毛虫包的做法 步骤9

◇蒸锅加水,加热到微微有热气关火,将蒸笼放好,发酵20到30分钟。

快手版火腿毛毛虫包的做法 步骤10

◇发酵到火腿包体积膨大到两倍大小左右,开大火蒸20分钟

快手版火腿毛毛虫包的做法 步骤11

◇蒸好后

快手版火腿毛毛虫包的做法 步骤12