放三天还软绵绵的一款面包!
用料
高筋面粉 | 350克 |
酸奶 | 150克 |
黄油 | 35克 |
酵母 | 5克 |
奶粉 | 10克 |
糖粉 | 35克 |
全蛋液 | 30克 |
温水 | 20克 |
盐 | 3克 |
蜂蜜 | 1勺 |
黄油浓稠酸奶面包的做法
◇部分材料
◇酵母用温水溶化
◇除黄油外所有材料一起搅拌20分钟。
◇加入黄油,揉至出膜。
◇烤箱35度,下层放一碗水,盖湿布,发烤至两倍大。
◇发酵完成,排气。
◇八寸模具八等份,发酵七分满。
◇预热烤箱,180度20分钟。
◇出炉即刻扫一层蜂蜜,撒上椰丝。
◇也可做成吐司
◇吐司
◇营养早餐
◇做得最多的一款面包