用料
| 高筋面粉 | 320克 |
| 糖 | 45克 |
| 盐 | 3克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 鸡蛋液 | 46克 |
| 水 | 140克 |
| 酵母 | 4克 |
| 黄油 | 25克 |
| 馅 | |
| 火腿肠 | 6根 |
| 表面装饰 | |
| 鸡蛋液 | 15克 |
| 沙拉酱（甜味） | 1勺 |
| 芝士粉 | 20克 |
芝士火腿面包（一次发酵）的做法
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◇除了酵母和黄油外，其他面团材料，厨师机搅拌均匀成团，放冰箱冷藏不少于1小时。上图为冷藏1小时后的面团状态
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◇冰箱里拿出面团，剪成小块继续用厨师机搅拌
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◇面团这样的状态，加入黄油和酵母继续搅拌
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◇面团揉至出手套膜，如上图
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◇滚圆面团
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◇分成小份，我分成了11份
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◇取一个面团擀开，放听火腿肠，从上往下卷起来
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◇面团卷好，捏紧口
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◇依次做好11个面团
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◇准备好芝士粉
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◇刷鸡蛋液
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◇取一个面团，刷鸡蛋液的那一面在芝士粉里滚一下
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◇全都裹上芝士粉
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◇发酵至两倍大
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◇发酵好了
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◇在面包上切两刀
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◇挤上沙拉酱
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◇预热烤箱170度，烤18分钟，调至165度烤5分钟
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◇出炉啦
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◇美美哒
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◇味道不错
