君之烘焙食谱大全|阳光烘站

保存到桌面
你的位置 :主页 > 烘焙食谱 > 面包 > 正文

香蕉面包的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-02-01
【导读】平均3.0分,基于 2位厨友评价 香蕉面包使用旭包鲜保鲜膜制作,绿色环保产品,使用更为安心。 材料 低筋粉……90g,泡打粉……1小勺,熟香蕉……2根,柠檬汁……少许,黄油………...
香蕉面包
平均3.0分,基于 2位厨友评价

香蕉面包使用旭包鲜保鲜膜制作,绿色环保产品,使用更为安心。
材料
低筋粉……90g,泡打粉……1小勺,熟香蕉……2根,柠檬汁……少许,黄油………60g,鸡蛋………1个,蜂蜜………1小勺,蔗糖………4大勺
做法
1、香蕉去皮60g捣碎。剩下的切成片后,浇上柠檬汁,防止变色
2、将黄油放入耐热容器中,轻轻盖上保鲜膜
3、用微波炉加热1分钟,使其熔化
4、鸡蛋、蜂蜜、蔗糖放入大碗中,用打蛋器打发呈海绵状
5、将准备好的粉类加入④中,并加入熔化的黄油、香蕉泥,搅拌均匀
6、将⑤分三层倒入模具中,铺上香蕉片后轻轻的将模具震动,排出里面的空气
7、轻轻盖上保鲜膜,放入铺有2根筷子的微波炉转台上
8、用微波炉加热3分钟,脱模去“旭包鲜”烹调纸即可

小诀窍 事先准备:
1、将鸡蛋恢复室温。
2、低筋粉和泡打粉混合均匀。
3、请使用适合微波炉的模具或容器,在里面铺上“旭包鲜”烹调纸。