配方用到的卡仕达酱的做法在这里：http://www.douguo.com/cookbook/236213.html

难度： 切墩(初级) 时间： 1小时以上

主料

高筋面粉（汤种）  10g  水（汤种）  50g  高筋面粉  115g  低筋面粉  35g  奶粉  10g  白砂糖  25g  全蛋液  15g  水  40g  黄油  15g  酵母  3g  卡仕达酱  100g 

黄金奶露面包的做法步骤

1.将10g高粉和50g水混合均匀，微波炉间断加热约60秒，直到混合物能划出明显的纹路，就做好了汤种。汤种最好放凉，冰箱冷藏过夜，直接用也行。

2.将除黄油和卡仕达酱外的原材料同汤种混合，揉成面团。揉成光滑面团后加入软化的黄油，继续揉到拓展阶段。

3.揉好的面团静置发酵到两倍大。

4.发酵好的面团排气滚圆，分成六个小面团，静置15分钟。

5.将小面团整理成橄榄型，静置发酵到两倍大。将卡仕达酱兑适量水调成粘稠状，均匀的涂抹在面包表面。烤箱175°预热，烤大约20分钟即可。

6.面包放凉后从中间切开，涂抹上剩余的卡仕达酱，黄金奶露面包就做好啦！