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圣诞花环面包的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-10-20
【导读】送一位远在上海的初中同学的生日礼物圣诞花环面包 最近跟初中同学大部队联系上了,虽然20多年没见,但我们在群里聊天时感觉还跟当年一样亲切。上周末还举行了一次大规模的聚会...

送一位远在上海的初中同学的生日礼物圣诞花环面包
最近跟初中同学大部队联系上了,虽然20多年没见,但我们在群里聊天时感觉还跟当年一样亲切。上周末还举行了一次大规模的聚会,很遗憾我没能参加,但同学们的情谊深深地感受到了!
这不有位上海的同学快过生日了嘛,大家就想送她一份祝福。送蛋糕当然是最好的,但条件限制,就委托我做面包来代替蛋糕,送上同学们的一份生日祝福。 My pleasure!
虽说是圣诞风,但心意最重要不是?谁让她生日临近圣诞节呢

时间: 1小时以上

主料

高粉  225克  低粉  25克  糖  30克    3克  酵母  4克  蛋黄1个+蛋  30克  黄油  40克  牛奶  120克 

辅料

蔓越莓干  30克 

圣诞花环面包的做法步骤

圣诞花环面包的做法图解1

1.三股辫子

圣诞花环面包的做法图解2

2.连接成花环状

圣诞花环面包的做法图解3

3.180度20分钟

圣诞花环面包的做法