主料
高筋面包粉 200克 肉沫 100克 干酵母 3克 油 50克 葱或洋葱 少量 花椒面盐五香粉 适量 糖 30克肉松面包的做法步骤
1.温水加糖化开干酵母，并与面包粉油混合制成柔软面团置温暖湿润处发酵至1.5倍大，然后再次揉搓排全分成4个剂子，擀成椭圆形，抹油并在一头放入肉沫洋葱洒上椒盐面等，然后卷成卷再横向卷卷，揉成圆圆，放在抹油的烤盘（也可铺锡纸）二次发酵，发至一倍大时放入190度预热好的烤箱，再再表面刷层油或鸡蛋液，烤至上色铺上锡纸再烤十五分钟左右即可。此面包咸香适口，味道绵长可配酸奶或牛奶均可
