方子来自爱和自由，我把原方子甜乳酪改成原味，形状做了方便早餐吃的小餐包

主料

高筋粉  320g  低筋粉  80g  鸡蛋  50g  糖  60g  盐  4g  牛奶  170g  淡奶油  70g  黄油  60g  奶油奶酪  150g  酵母  5g 

奶酪面包的做法步骤

1.将除了黄油和奶酪以外所有的材料放进面包机，有情提示酵母不要和糖盐直接接触，会影响发酵效果。面包机选择和面功能开始工作。

2.面包机运转十分钟后重新选择发面功能继续和面，再运转十分钟后加入黄油丁就静静的等着发酵过程结束。

3.取出面团，在砧板上把面团内气体排除分成12份静置15分钟。

4.乳酪分成12份，分别用面瘫团包起，放在烤盘上，烤箱放发酵功能，在烤箱内放热水一碗把烤盘放进入进行二次发酵，待面团发酵至两倍大完成发酵

5.发酵完成的面包胚撒面粉，烤箱预热185度，烤制20分钟

小贴士

可以换成甜味奶酪馅，130g奶酪50g淡奶油，30g糖即可