喜欢吃巧克力,夏天来了,巧克力容易化掉,突发奇想把有点化的巧克力加入面包里,味道跟口感都很不错,好吃又美味,喜欢的朋友可以试试。
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上主料
高筋粉 300g 明治草莓巧克力 6颗 鸡蛋 50g辅料
水 100g 植物油(或黄油) 40g 奶粉 25g 白砂糖 40g 盐 3g 酵母菌 3g草莓巧克力面包的做法步骤
1.将需要的材料准备好
2.将配料按水→鸡蛋→高筋粉→巧克力→奶粉→盐→糖→酵母菌→油的顺序依次放入面包桶
3.和好的面团
4.第二次发酵后在烘烤
5.将烤好的面包取出
6.脱模成功
7.拉丝效果不错
8.搭配果酱一起吃风味更佳
小贴士
喜欢巧克力味浓的朋友可以加多一些