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肉松面包面包机版的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-12-17
【导读】家里没有烤箱啊,老妈不让买,说没地方放,晕死啊晕死,厨房加小房间储物室20几个方啊! 主料 高筋面粉 300g 水加蛋1个 150g 奶粉 20g 盐 3g 糖 30g 炼乳 10g 色拉油 35g 酵母 3g 肉松面包...

家里没有烤箱啊,老妈不让买,说没地方放,晕死啊晕死,厨房加小房间储物室20几个方啊!

主料

高筋面粉  300g  水加蛋1个  150g  奶粉  20g    3g  糖  30g  炼乳  10g  色拉油  35g  酵母  3g 

肉松面包-面包机版的做法步骤

肉松面包-面包机版的做法图解1

1.所有材料放入面包机,液体在下,酵母在上。盐跟酵母不要放一起。选择甜面包模式。

肉松面包-面包机版的做法图解2

2.还剩1:50分的时候 ,取出面团。排气,分9等分,摊上肉松。

肉松面包-面包机版的做法图解3

3.从两边卷起,个人觉得皮薄点好吃,够卷。我家宝宝要吃的,所以买的儿童肉松。

肉松面包-面包机版的做法图解4

4.放入面包机,继续程序。

肉松面包-面包机版的做法图解5

5.剩下的用保鲜膜包好,防止水分流失。

肉松面包-面包机版的做法图解6

6.大概程序还有30分钟的时候就ok了的,所以最好再还剩40分钟的时候刷蜂蜜家蛋液。你也可在上面加点麦片或肉松,装饰

肉松面包-面包机版的做法图解7

7.哎呀,这个是第二锅烤的,没有置凉面包机,结果像热狗一般了。不知道的还以为是什么呢。烤老了点。

肉松面包-面包机版的做法图解8

8.一锅两根,大概25分钟就ok了的。

小贴士

1.烤第二炉的时候最好等面包机冷却以后再烤。

肉松面包-面包机版的做法