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轻松制作网红草莓慕斯蛋糕的做法步骤图

作者:君之烘焙  时间:2020-12-03
【导读】夏天快要到了,最适合吃冰冰凉凉的蛋糕蛋糕了,再加上现在正是草莓的季节,用草莓来做一个草莓慕斯蛋糕,再适合不过了,蛋糕里面全是草莓,草莓包裹着慕斯,上面还有一层草莓...
轻松制作网红草莓慕斯蛋糕的做法

夏天快要到了,最适合吃冰冰凉凉的蛋糕蛋糕了,再加上现在正是草莓的季节,用草莓来做一个草莓慕斯蛋糕,再适合不过了,蛋糕里面全是草莓,草莓包裹着慕斯,上面还有一层草莓甜品,酸酸甜甜的,草莓 控的你绝对不能错过,而且这个慕斯蛋糕的制作方法也非常的简单,快动起手来吧!

用料  

慕斯底  
消化饼干 70克
黄油 35克
慕斯糊  
淡奶油 400克
牛奶 50克
吉利丁 2片
45克
草莓 12个
草莓淋面  
草莓果茸 150克
20克
吉利丁 5克

轻松制作网红草莓慕斯蛋糕的做法  

◇将消化饼干放进一个碗里碾碎,黄油隔水加热融化成液体,倒进碾碎的饼干里搅拌均匀。

轻松制作网红草莓慕斯蛋糕的做法 步骤1

◇慕斯圈用锡纸包裹住底部,放进烤盘中,将拌匀的饼干底倒进慕斯圈里,压平整后拿去冷冻。

轻松制作网红草莓慕斯蛋糕的做法 步骤2

◇草莓洗干净后,对半切成两半,放进饼底里,贴着慕斯圈壁摆放整齐。

轻松制作网红草莓慕斯蛋糕的做法 步骤3

吉利丁片用冷水泡软后,隔热水融化成液体,将融化的吉利丁片倒进牛奶中,搅拌均匀。