平均3.0分，基于 2位厨友评价
今天周一植树节迎来本人的生日,又大了一岁,每次生日的时候总有一个愿望去种一棵树,可是一直没有实现过.今天大家都上班了,昨天家人给我庆祝了生日.其实从头到尾我自己忙碌了一天,晚上他们都过来吃饭吃蛋糕.自己生日的时候做了一款芒果慕司。没有想到第一做，底部有点酥松之外其它都很完美，当我拿出蛋糕的那一刻，在场的所有人都睁大了眼睛，哇，这么棒的蛋糕。哈哈，自己也很高兴，收到了小外甥的礼物，一幅画。。。。。。：）
希望每一年，每一天都快乐开心。
材料
芒果肉500g，CREAMCHEESE250g，吉利丁片5片，细砂糖130G，雀巢淡奶油150ML，消化饼干100G，淡奶油10ML，黄油30G，QQ糖
做法
1.芒果肉用搅拌机打成泥状。
2.奶酪室温软化后加糖用打蛋器打至粘稠状，加入芒果泥搅拌均匀。
3.吉利丁片用冰水泡软，隔水加热至完全融化。
4.把融化后的吉利丁液体倒入搅拌好的奶酪芒果泥中，混合均匀。
5.将淡奶油打发至8成，分两次拌入4中。
6.将慕司馅倒进已放入蛋糕片的慕司圈内，轻摔模子，冷藏至凝固。
7.果膏材料：一包QQ糖，融化3小时后到入。上面图案自己设计的：）字体是蓝莓酱挤的。
