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巧克力香蕉慕斯蛋糕的做法
作者:
君之烘焙
时间:2014-02-01
【导读】平均4.3分,基于 10位厨友评价 材料 香蕉1根,牛奶100ML,淡奶油150ML,吉利丁5g的1片 做法 1.香蕉+牛奶在搅拌机中打成果茸。 2.吉利丁片+少许牛奶融化后倒入1,混合均匀。 3.将淡奶油打...
平均4.3分,基于 10位厨友评价
材料
香蕉1根,
牛奶
100ML,
淡奶油
150ML,吉利丁5g的1片
做法
1.香蕉+牛奶在搅拌机中打成果茸。
2.
吉利丁片
+少许牛奶融化后倒入1,混合均匀。
3.将淡奶油打到稍微还可以流动的状态,与2混合均匀。即可。
4.在倒入第一层
巧克力
慕斯后,可以在
蛋糕
上码上一层香蕉片,增加风味的。
5.这是帮同事做的一个。
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