君之烘焙食谱大全|阳光烘站

保存到桌面
你的位置 :主页 > 烘焙食谱 > > 正文

肉桂苹果派(9寸披萨盘)的做法步骤图

作者:君之烘焙  时间:2020-03-15
【导读】经典美式甜点 (为了消灭已经不新鲜的苹果 用料 派皮 低筋面粉 300克 黄油(室温软化) 100克 糖粉 30克 鸡蛋 2个 肉桂苹果馅 黄油(不粘锅可不加) 20克 苹果 4个 肉桂粉 适量 柠檬汁...
肉桂苹果派(9寸披萨盘)的做法

经典美式甜点 (为了消灭已经不新鲜的苹果

用料  

派皮  
低筋面粉 300克
黄油(室温软化) 100克
糖粉 30克
鸡蛋 2个
肉桂苹果馅  
黄油(不粘锅可不加) 20克
苹果 4个
肉桂粉 适量
柠檬汁 适量

 

肉桂苹果派(9寸披萨盘)的做法  

◇面粉➕室温软化的黄油➕糖粉 一起揉成粒

肉桂苹果派(9寸披萨盘)的做法 步骤1

◇加入两个小鸡蛋搅匀

肉桂苹果派(9寸披萨盘)的做法 步骤2

◇揉面

肉桂苹果派(9寸披萨盘)的做法 步骤3

◇揉好面后盖保鲜膜 放入冰箱松弛 30分钟-1小时

肉桂苹果派(9寸披萨盘)的做法 步骤4

◇苹果切丁 炒锅内放入黄油后 炒软苹果 根据个人喜好加肉桂粉和柠檬汁

肉桂苹果派(9寸披萨盘)的做法 步骤5

◇松弛好的派皮 擀成2毫米左右面饼放入模具中 用叉子戳㓊 防止烤箱烘烤时过度膨胀 剩下的留好做十字花顶

肉桂苹果派(9寸披萨盘)的做法 步骤6

◇铺满炒好的肉桂苹果馅

肉桂苹果派(9寸披萨盘)的做法 步骤7

◇剩下的面皮切条 十字盘好 收边

肉桂苹果派(9寸披萨盘)的做法 步骤8

◇表面刷蛋液 同时烤箱预热 180度

肉桂苹果派(9寸披萨盘)的做法 步骤9

◇送入烤箱

肉桂苹果派(9寸披萨盘)的做法 步骤10

◇180度 20分钟

肉桂苹果派(9寸披萨盘)的做法 步骤11

◇根据自家烤箱脾气调整时间 看表面上色即可

肉桂苹果派(9寸披萨盘)的做法 步骤12

◇完成!

肉桂苹果派(9寸披萨盘)的做法 步骤13

 

小贴士

和红茶绝配!一定要趁热吃