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土司蘋果派的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-02-01
【导读】材料 土司 4片 小蘋果 3個 低筋麵粉 50公克 水 100㏄ 糖粉 適量 【調味料】 A.白砂糖 3大匙 B.二砂糖 3大匙 奶油 1大匙 鍚蘭肉桂粉 1茶匙 做法 1 土司放入攪拌機打成碎屑,加入低筋麵粉及...
土司蘋果派
材料
土司 4片
小蘋果 3個
低筋麵粉 50公克
水 100㏄
糖粉 適量
【調味料】
A.白砂糖 3大匙
B.二砂糖 3大匙
 奶油 1大匙
 鍚蘭肉桂粉 1茶匙
做法
1 土司放入攪拌機打成碎屑,加入低筋麵粉及調味料B拌勻,備用。

2 蘋果去皮去核切片,加入水和調味料A,以小火煮軟後瀝乾水份,備用。

3 將作法2的蘋果放入烤盤內排好,表面再放上作法1的土司末。

4 將作法3的蘋果派放入已預熱200℃的烤箱中,烤至表面略焦後取出,最後撒上糖粉裝飾即可。