君之烘焙食谱大全|阳光烘站

保存到桌面
你的位置 :主页 > 烘焙食谱 > > 正文

草莓大黄奶油派的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-02-01
【导读】平均3.0分,基于 2位厨友评价 新鲜草莓和大黄混在蛋黄奶油里再放到一个蛋糕底上,上面再盖一层蛋糕烘醅下即可。 材料 细白砂糖300克,面粉4汤匙,肉豆蔻粉3/4茶匙,鸡蛋3只,打散,...
草莓大黄奶油派
平均3.0分,基于 2位厨友评价
新鲜草莓和大黄混在蛋黄奶油里再放到一个蛋糕底上,上面再盖一层蛋糕烘醅下即可。
材料
细白砂糖300克,面粉4汤匙,肉豆蔻粉3/4茶匙,鸡蛋3只,打散,大黄叶500克,切碎,新鲜草莓500克,去蒂,切对半,油酥松饼1袋,蛋白1个
做法
1.将烤箱预热到200度。将松饼拿出放到一个23厘米大的烘盘中。
2.用一个大碗,将糖,面粉和肉豆蔻混合在一起。再加入大黄搅拌均匀。然后再加进草莓搅拌均匀。然后将混好的草莓混合物倒在馅饼上。
3.将另一层馅饼盖在草莓上,然后将四边都用手黏合在一起。剪去多余的部分。然后在馅饼上划几道口子以便蒸气散发。
4.在预热好的烤箱里烤50-60分钟,直到大黄变软,馅饼变金黄色即可。