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香蕉酥皮派的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-04-20
【导读】8/8 平均3.5分,基于 2位厨友评价 材料 飞饼,香蕉,蛋液 做法 1.飞饼从冰箱拿出来室温稍微放置几分钟 2.把飞饼一切四块 3.切一小段香蕉放在两片饼皮中间 4.把左右两边饼皮封口捏紧...
香蕉酥皮派
8/8 平均3.5分,基于 2位厨友评价
材料
飞饼,香蕉,蛋液
做法
1.飞饼从冰箱拿出来室温稍微放置几分钟
2.把飞饼一切四块
3.切一小段香蕉放在两片饼皮中间
4.把左右两边饼皮封口捏紧
5.上下各切两刀,用叉子压紧两边接口处,放入烤盘上
6.刷上蛋液
7.放入预热200度的烤箱内,上下火,中层,15分钟,看到颜色变金黄,飞饼起层次即可