其实我们不专业的人士做披萨吃，有了饼皮，有了酱，有了芝士碎，那剩下的除了固定程序就是看自己的口味了。
       想吃虾仁的就用虾仁、洋葱、青豆、玉米粒、彩椒。
       想吃牛肉的就把牛肉煎一下，切成粒，加上洋葱、青椒、火腿。
       哎！就是喜好，没有啥就不用非得加啥，就是不要局限于菜谱，要有天马行空的思想，才有无限可能……



披萨饼菜谱:    http://www.xiachufang.com/recipe/104203337/


披萨酱菜谱:      http://www.xiachufang.com/recipe/104197449/

用料  

青椒火腿披萨（四岁就可以操作）的做法  

◇盘底稍稍抹点油，饼皮放披萨盘里，抹均匀披萨酱，口轻的抹薄一点。

◇酱上面均匀洒一层芝士碎，

◇摆好培根、青椒、青豆、甜玉米粒。

◇上面再均匀洒一层芝士碎。别放盘外面去啊！烤完了不好刷。

◇烤箱上下火200度大概20分钟。不用太注重时间，要学会看颜色和状态，表面微微变黄就可以了。尤其第一次做新东西，要自己看状态记录时间，因为你的烤箱可能和别人的不一样。
       上图的状态是我喜欢的火候，再浅一点颜色也熟了，看自己喜好。

◇就菜刀切吧，我用不习惯披萨刀。

◇拉丝是要趁热的，再大个手披萨凉了也拉不出来丝的，哈哈哈！！！

小贴士

1.如果放的材料多，那水分多的（香菇、茄子啥的）要放最上层，水分蒸发的好。放底层会很湿的。
2.原则上芝士碎也有很大的含水量，芝士碎和蔬菜一样，不要放太多！不是舍不舍得的问题。