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自制火腿玉米披萨的做法步骤图,怎么做好吃

作者:君之烘焙  时间:2023-10-09
【导读】今天我们来做一款懒人版火腿玉米披萨,做法是非常的简单。它不像做面包,在揉面的过程中要揉出手套膜,只需要把面团揉光滑就可以了。 用料 牛奶 125克 白糖 10克 盐 4克 紫薯粉...
自制火腿玉米披萨的做法

今天我们来做一款懒人版火腿玉米披萨,做法是非常的简单。它不像做面包,在揉面的过程中要揉出手套膜,只需要把面团揉光滑就可以了。

用料  

牛奶 125克
白糖 10克
4克
紫薯粉 8克
酵母 3克
高筋面粉 210克
猪油 20克
馅:火腿 1根
熟玉米粒 适量
芝士碎 适量
葱花 2根

自制火腿玉米披萨的做法  

◇面皮的所有食材(除猪油外)混合均匀。

自制火腿玉米披萨的做法 步骤1

◇揉5分钟左右加入猪油,继续揉至猪油被全部吸收。

自制火腿玉米披萨的做法 步骤2

◇揉圆密封发酵。

自制火腿玉米披萨的做法 步骤3

◇两倍大取出。

自制火腿玉米披萨的做法 步骤4

◇平均分为2份,盖保鲜膜醒发15分钟。

自制火腿玉米披萨的做法 步骤5

◇擀成圆形,在上面用叉子扎小洞,醒发15分钟。

自制火腿玉米披萨的做法 步骤6

◇只吃一个,所以剩下的一只烘烤5分钟取出来,放凉冷冻保存,下次直接加馅烤来吃。

自制火腿玉米披萨的做法 步骤7

◇玉米粒+火腿+芝士碎+葱花拌匀混合。

自制火腿玉米披萨的做法 步骤8

◇面皮上刷一层番茄酱,放入所有馅料。

自制火腿玉米披萨的做法 步骤9

◇180度15分钟左右(根据自家烤箱的温度脾气来调整)。

自制火腿玉米披萨的做法 步骤10

◇满满的食欲感有没有?赶紧学起来吧!

自制火腿玉米披萨的做法 步骤11

小贴士

一,没有紫薯粉的话可以不加
二,猪油可以用黄油或者玉米油代替
三,没有高筋面粉用普通面粉也行