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迷你脆底pizza的做法----老简单了

作者:君之烘焙  时间:2015-03-11
【导读】喜欢吃pizza,喜欢吃脆底儿pizza,喜欢省事儿pizza的筒子们,看过来~ 几口就可以吃完一个的迷你pizza,制作简便,口味可以根据需要自己搭配,可以当主食,也可以当点心。既不会因为吃...
迷你脆底pizza的做法----老简单了
 
    喜欢吃pizza,喜欢吃脆底儿pizza,喜欢省事儿pizza的筒子们,看过来~
 
    几口就可以吃完一个的迷你pizza,制作简便,口味可以根据需要自己搭配,可以当主食,也可以当点心。既不会因为吃太多而坏了你的减肥计划,也可以简约中带给你丰富的味觉享受。
 
    总之,老简单了。适合没事儿的时候,做上几个,然后窝在沙发里,边吃边看《潜伏》哈。
 
【迷你脆底pizza的做法】(分量:5个)
饼底:自发粉100克,温水50克,2克,橄榄油10克
馅料:沙拉酱、火腿丁、金枪鱼、玉米粒、豌豆粒等适量,家庭自制pizza酱5大勺
烤焙:200度,约15分钟。
 
点击进入家庭自制pizza酱的详细做法
 
迷你脆底pizza烘焙制作过程:
1、自发粉倒入大碗,加入盐、橄榄油,再加入温水,揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟。
2、醒好的面团压出空气,分成5份。取一份,揉成圆形,放在案板上压扁。
3、用擀面杖把压扁的面团擀成直径10CM的很薄的圆面片。
4、在烤盘上涂上厚厚一层橄榄油,把圆面片放在烤盘里,并在圆面片表圆1CM的一圈内也刷上厚厚的橄榄油。
5、在每个圆面片上涂上一大勺家庭自制pizza酱
6、挤上数条沙拉酱,再依次撒上金枪鱼、火腿丁、玉米粒、豌豆粒,然后在表面上再挤上一层沙拉酱,即可放入预热好200度的烤箱,烤大约15分钟,直到饼边缘变成深黄色。
 
迷你脆底pizza的做法----老简单了