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三文鱼pizza的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-02-01
【导读】平均3.7分,基于 3位厨友评价 材料 1. 白蘑菇6个,切块,微波炉3分钟左右,做熟,沥掉水; 2. 青椒一个,切小块; 3. 三文鱼排两块,切薄片; 4. pizza cheese一袋(8 oz) 5. pizza sauce ——...
三文鱼pizza
平均3.7分,基于 3位厨友评价
材料
1. 白蘑菇6个,切块,微波炉3分钟左右,做熟,沥掉水;
2. 青椒一个,切小块;
3. 三文鱼排两块,切薄片;
4. pizza cheese一袋(8 oz)
5. pizza sauce ——如果没有的话,可以用1小罐番茄酱(8 oz)加pizza草熬,熬到
水分差不多干了就行了,或者可以偷懒到店里买现成的pizza sauce
做法
烤箱设置:pizza stone放进烤箱,预热450F。
1. 发好之后,擀成圆形面饼。边儿上稍稍厚一点,捏成crust,在上面刷一层橄榄油;
2. 饼坯上用叉子戳若干小洞;
3. 均匀刷上Pizza Sauce;
4. 撒蔬菜丁和三文鱼丁;
5. 最后撒上pizza cheese 一袋(8oz),多点儿也无妨。
8. 烤12分钟左右,出炉。