先提一点。有很多朋友说夏天吃面包，面包热热的好像不适合吃，且不谈发酵因素（以前网传面包刚烤出来还会发酵，对身体不好），长期吃太烫的食物也有可能引起口腔病。所以一般来说，面包还是放凉了吃比较好！而且面包对人体的好处可是超乎你想象！

曾经有专家指出面包片和馒头片是内含有碳水化合物的食物，它们含有一种叫做“色氨酸”的物质可以很有效来增加人体液中促进我们睡眠的物质。

相信很多朋友如果有睡眠之类的问题是很让人头疼的，比如影响我们的工作状态，而且对我们身体也是有危害。那怎么样才能一觉睡到天亮呢？有专家指出，要睡好，必须吃得巧。

很多人喜欢睡前吃东西，这些都是和睡眠有着很大的关系，如果睡觉之前饿肚子了，我们最好选择吃一些富含碳水化合物的食物，比如面包片、饼干等食品，它们能促进我们的睡眠质量。

如果你想睡得好的话，有以下几点要注意

第一点：在睡觉之前的四个小时内最好不要吃过多的食物；

第二点：在午后最好不要再吃含有咖啡因的食物。

第三点：有的人会在半夜饿醒，这时候可以少量进食，注意的是不要把这样的事情养成了习惯，否则对身体不好。

儿童吃面包的好处

根据医学表明，在晚餐时，让孩子吃面包可以让孩子们在晚上的时候更容易入睡。原因是面包在消化时，在氨基酸的代谢过程中，色氨酸会被保留最后能变成五经色胺，而五经色胺有促进改善睡眠的作用。根据美国精神卫生学院的杰·拉波特医学博士研究，发现一些有多动症的儿童吃了甜面包后能有镇定的作用。

口感松软，营养丰富

我们知道面包是小麦粉发酵的是食品，蛋白质在10％以上，脂肪约20％，矿物质3％，还含有多种氨基酸等。并且它比较松软和可口，常给儿童或者宝宝吃面包对他们的身体健康是有很多好处的，可以补充身体一些必备的元素。

改善睡眠，容易消化

有做过面包的都知道，面包是经过面团发酵的，可以让一部分淀粉等复合物质被分解成结构简单便于消化的物质，同时还会形成大量蜂窝，在咀嚼时可贮存唾液，这样就扩大了人体消化道中各种酶与面包的接触面，提高了面包的消化吸收率。儿童食用后易于消化，改善肠胃，促进其它营养素的吸收，非常有利于饮食健康。

别把面包放在冰箱冷藏室

现在很多人都是把面包直接放冰箱的冷藏室，这个方法是不对的，原因是面包放在冷藏室会使面包变硬、变干、掉渣儿，并且不能像我们常温下保存的好，营养和口感都没常温的下的好。根据一项权威的研究表明，面包最适合的是保存温度是21摄氏度-35摄氏度。

如果有的朋友想把面包存放时间较长的话，那应当把面包包严实然后放在冷冻室里，取出来的时候放在微波炉解冻到室温，食用的口感还是比较新鲜的。但是，还是建议大家最好趁着新鲜吃完，如果你是自己做的话那可以自己把握好量。

曾经有人提出了一种方法：把新鲜的面包放入保鲜袋，然后把一到两根芹菜放入袋内并把袋口封紧，这样可以让面包保持新鲜，蔬菜确实是可以产生一些水分，调整了袋内的湿度，这样的方法也是可以的，但是还是建议大家尽快食用。

我们是美食的缔造者，讲究食材，讲究外观，讲究口感，但更注重健康。愿在把美味带给每一个人的时候，他们从我们这里得到的不仅仅是美味，而是对健康美好生活的信念。