香炒菜花的用料
菜花 半个
五花肉 适量
姜 两片
葱段 适量
干辣椒 三粒
小米椒 1个
青线椒 1个
蚝油 少许
豆瓣酱 一勺
生抽 适量
香炒菜花的做法
步骤1 准备食材：菜花掰成小朵，肉切成薄片、葱姜蒜洗净备用
步骤2 准备调料：老抽、生抽、豆瓣酱
步骤3 起锅烧油
步骤4 油热，加入肉丝、姜蒜，翻炒至变色
步骤5 加入干辣椒、线椒圈
步骤6 炒成这样即可
步骤7 下入菜花翻炒
步骤8 加入少量老抽、适量生抽、耗油，翻炒
步骤9 这样即可，加入适量盐、鸡精，出锅
步骤10 色香味俱全，菜花还是脆脆的，好吃哦～
