酸辣面的用料

面条 140克

青菜 2颗

熟花生 28克

香菜葱花 5克

红油子 3勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

陈醋 3勺

老抽 1勺

白糖 1勺

鸡精 半勺

蒜末 5克

葱花香菜 5克

酸辣面的做法

步骤1 准备食材，搭配调料：.碗中放入3勺红油子+2勺生抽+1勺蚝油+3勺陈醋+1勺老抽+1勺白糖+半勺鸡精+5克蒜末、5克葱花香菜；

步骤2 锅中水开，下入面条，面条即将出锅的前1分钟下入青菜，菜熟立即出锅；

步骤3 用煮开的面条水倒入碗汁中调成汤汁，约两大勺，刚过面碗的一半就行，再加入1勺冠利苹果醋，会让汤汁有清新的果香；

步骤4 将煮好的面，捞出放入装有酱料汁的面碗中，再撒点熟花生、香菜葱花加以点缀，喜欢吃辣的，可以再加点小米辣；

步骤5 喷香酸爽；

步骤6 最佳宵夜～

步骤7 简单的美味！