红薯饼的用料
红薯 3个
面粉 适量
白糖 2勺
油 适量
红薯饼的做法
步骤1 红薯去皮,洗净,切成小丁!
步骤2 爱吃甜的可以多放一点糖!不爱吃糖的可以少放或者不放!
步骤3 用筷子搅拌均匀!
步骤4 放入适量的面粉搅拌均匀!
步骤5 加入少许的水搅拌均匀!
步骤6 粘稠拉丝就可以了!
步骤7 起锅烧油,把铲子擦干水分,放入油锅里,抹一层油!
步骤8 铺红薯块,按压薄!
步骤9 油温七成热下锅,炸定型!
步骤10 把红薯饼铲下来!
步骤11 小火慢慢的炸!
步骤12 炸至八成熟捞出!
步骤13 二次油温升高,复炸一遍,红薯饼更加黄亮!注意翻面,炸到两面金黄,控油捞出即可食用!
步骤14 成品图
步骤15 成品图
步骤16 成品图
步骤17 成品图
步骤18 成品图
步骤19 成品图
步骤20 成品图