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手撕鸡(家庭版易学)

作者:君之烘焙  时间:2022-06-20
【导读】手撕鸡的用料 鸡 半只 盐 少许 洋葱 1个 大葱 1根 香菜 1把 蒜米 5瓣 指天椒 5个 葱花 1把 生抽 1.5汤勺 蚝油 少许 鸡粉 两勺 十三香 少许 白糖 少许 花生油 少许 花生 适量 白芝麻 少许 油...

手撕鸡(家庭版易学)

 

 

 

 

 

手撕鸡的用料

鸡 半只

少许

洋葱 1个

大葱 1根

香菜 1把

蒜米 5瓣

指天椒 5个

葱花 1把

生抽 1.5汤勺

蚝油 少许

鸡粉 两勺

十三香 少许

白糖 少许

花生油 少许

花生 适量

白芝麻 少许

油辣子 半汤勺

 

 

手撕鸡的做法

手撕鸡(家庭版易学)的做法图解1

 

步骤1 准备半只咕咕鸡

 

手撕鸡(家庭版易学)的做法图解2

 

步骤2 锅内放水烧开煮鸡(放少量盐煮)

 

手撕鸡(家庭版易学)的做法图解3

 

步骤3 煮熟出锅晾着。(熟没熟可以用筷子插一下看,有血水冒出说明没熟)

 

手撕鸡(家庭版易学)的做法图解4

 

步骤4 一把香菜、一个小洋葱、一根大葱切丝备用

 

手撕鸡(家庭版易学)的做法图解5

 

步骤5 五瓣蒜米、五个指天椒、一把葱花切碎。 放入生抽、蚝油、鸡粉、十三香、白糖。

 

手撕鸡(家庭版易学)的做法图解6

 

步骤6 热锅热油,先炒花生,花生炒好放入白芝麻

 

手撕鸡(家庭版易学)的做法图解7

 

步骤7 然后倒入半汤勺油辣子

 

手撕鸡(家庭版易学)的做法图解8

 

步骤8 把炒好的花生 芝麻 油辣子倒入调味碗里搅拌均匀

 

手撕鸡(家庭版易学)的做法图解9

 

步骤9 把晾好没那么烫的鸡肉撕碎

 

手撕鸡(家庭版易学)的做法图解10

 

步骤10 放入香菜 洋葱 大葱丝

 

手撕鸡(家庭版易学)的做法图解11

 

步骤11 倒入做好的调味料

 

手撕鸡(家庭版易学)的做法图解12

 

步骤12 手撕鸡拌好啦!夏天必须吃的一道菜,很下饭哦!