餐蛋面的用料
鲜面 200克
午餐肉 1盒
鸡蛋 3个
浓汤宝(牛肉浓汤口味) 1个
葱花 10克
黄油 20克
餐蛋面的做法
步骤1 锅内放入黄油,以中小火将黄油完全融化
步骤2 将切成片的午餐肉放入锅内
步骤3 不断翻面进行煎制,直至煎至两面金黄,散发香味
步骤4 保留底油,继续放入鸡蛋,以中小火慢慢煎熟
步骤5 汤锅中加入足量清水,放入一个浓汤宝,煮至浓汤宝完全融化,制成高汤
步骤6 放入鲜面
步骤7 煮至面条全熟
步骤8 碗中放入煮好的面条打底,顶部摆上煎好的午餐肉和煎蛋,撒少量葱花即可