酸辣豆腐的用料

老豆腐 一块

小米椒 2个

大蒜 5瓣

葱 一根

黑芝麻 适量

鸡蛋 一个

淀粉 适量

生抽 2勺

醋 2勺

盐 适量

鸡精 适量

糖 一勺

热油 适量

酸辣豆腐的做法

步骤1 豆腐切成片

步骤2 粘一层蛋液

步骤3 粘一层淀粉

步骤4 起锅烧油，下入豆腐小火煎至两面金黄盛出备用

步骤5 碗里加入蒜末，小米椒，葱花，辣椒面，黑芝麻

步骤6 用热油泼一下，激出香味，加入2勺生抽，2勺醋，一勺糖，一勺盐，一勺鸡精搅拌均匀

步骤7 再把料汁淋入豆腐上

步骤8 撒上葱花即可，一道低卡减脂，酸辣开胃的酸辣豆腐就做好了

步骤9 成品图！