用料
| 五花肉 | 250克 |
| 豆角干 | 500克 |
| 姜 | 3片 |
| 火锅底料 | 1勺（也可不加） |
| 酱油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 10克 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 盐 | 适量 |
五花肉焖豆角干的做法
◇豆角干提前用温水泡软，多泡几遍可以去那烟熏味
◇洗净，沥干水，切成适量的长度;
◇五花肉带皮，切成适量大小
◇五花肉炒到焦香的时候加入冰糖，火锅底料、酱油和老抽炒均匀
◇放八角、香叶，桂皮然后加入适量清水;倒入电压锅焖煮约20分钟
◇开盖加入豆角干，这时候开着盖煮约20分钟，煮至豆角干也入味了，吸收了汤汁！试试味，不够咸就加入少许的盐
◇出锅，装盘
小贴士
重点：豆角干一点要多换几遍水，不然有那个烟熏味就不好吃
