朵朵10个月,相对于蛋清做的溶豆,吃的最多的还是蛋黄溶豆,一岁以内的宝宝消化功能还不是很完善,太多的蛋白质消化不了,吃多了容易积食蛋黄还是比较好消化,加上果泥婴儿配方奶粉,营养全面补铁补钙不上火,最关键是无任何添加剂!!!比大街的零食健康卫生又营养,为了宝宝,妈妈们动起来吧
用料
土鸡蛋蛋黄 | 4个 |
配方奶粉(爱他美二段) | 24克 |
火龙果泥 | 20克 |
柠檬汁 | 3-5滴 |
入口即化火龙果蛋黄溶豆《六个月以上婴幼儿辅食零食》果蔬溶豆!无淀粉无糖简单配方的做法
◇红心火龙果料理机打泥,多打一会,打细腻点
◇奶粉称重过筛
◇火龙果泥过滤下,和奶粉混合
◇混合搅拌无颗粒
◇蛋黄放入无水无油的深盆中
◇滴入柠檬3-5滴
◇打蛋器高速打发,打发至画8 字不会马上消失
◇这样就可以了
◇果泥倒进打发好的蛋黄中,打蛋器低速转几圈,混合均匀即可
◇混合均匀
◇装进裱花袋,剪小一点的口,挤入油布或者油纸上,烤箱提前预热90度烤40-45分钟
◇稍微凉后密封保存,防止回潮
小贴士
1.烤的过程中不能打开烤箱门,豆豆没有熟之前遇到凉空气顶部会有小坑