女王节,给自己来碗不一样的甜品汤,香甜的红豆,Q弹的糯米小丸子,比奶茶好喝多了~
用料
红豆 | 100克 |
糯米粉 | 100克 |
冰糖 | 15克 |
温水 | 85克 |
牛奶 | 250克 |
比奶茶还好喝的奶香红豆小丸子的做法
◇红豆提前浸泡3小时以上,电饭锅加适量清水煮熟
◇煮红豆的时间来做小丸子,糯米粉加水搅成絮状
◇上手揉成光滑的面团
◇将糯米粉团搓成长条状
◇用刀切成小段
◇再搓成一个个小圆球,可以撒点干糯米粉,防粘
◇锅中加水烧开后放入小丸子煮熟
◇红豆煮好后加入冰糖
◇再倒入牛奶
◇小丸子捞出加入红豆牛奶中,拌匀就可以享用啦
◇成品