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无需揉面糯叽叽的蔓越莓烤年糕(无泡打粉版本)的做法步骤图

作者:君之烘焙  时间:2020-04-06
【导读】参考了很多方子,基本都有放泡打粉,我发现其实不放也完全没有问题,糯叽叽的烤年糕,很好吃哦! 用料 鸡蛋 1个 牛奶 140克 糖 30克 玉米油 30克 糯米粉 150克 蔓越莓 10克 无需揉面糯...
无需揉面糯叽叽的蔓越莓烤年糕(无泡打粉版本)的做法

参考了很多方子,基本都有放泡打粉,我发现其实不放也完全没有问题,糯叽叽的烤年糕,很好吃哦!

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 140克
30克
玉米油 30克
糯米粉 150克
蔓越莓 10克

无需揉面糯叽叽的蔓越莓烤年糕(无泡打粉版本)的做法  

◇把鸡蛋、牛奶、糖、玉米油放入料理盆中搅匀。

◇加入糯米粉,搅拌至无颗粒状态,搅拌好的面糊可以流动。

无需揉面糯叽叽的蔓越莓烤年糕(无泡打粉版本)的做法 步骤2

◇加入蔓越莓(也可以不加,那就是原味烤年糕哈),倒入铺了油纸的模具,我用的9寸披萨模。

无需揉面糯叽叽的蔓越莓烤年糕(无泡打粉版本)的做法 步骤3

◇放入预热好的烤箱,185度30分钟(温度时间请根据自己的烤箱调整)。

无需揉面糯叽叽的蔓越莓烤年糕(无泡打粉版本)的做法 步骤4

◇切块开吃

无需揉面糯叽叽的蔓越莓烤年糕(无泡打粉版本)的做法 步骤5