适合初➕辅食的小婴儿,健康又美味。
用料
奶粉 | 22克 |
蛋黄 | 4个 |
蛋黄溶豆(入口即化)的做法
◇土鸡蛋4个,取蛋黄,放进一个尺寸稍微大点的碗或者不锈钢盆里(容器要无水无油)
◇用电动打蛋器打到浓稠发白,手动的时间会长点。建议用电动哦
◇加入奶粉,搅拌均匀,如下图;记住这一步不能用打蛋器,会消泡
◇这样就可以啦!
◇加入裱花袋,剪一个小口,牙签大小就行
◇挤小小的,容易熟
◇烤箱100度提前预热三分钟,放入中层,上下火100度烤12分钟,稍微闷一会再打开。没熟之前千万别开烤箱门,会踏,中间会有凹陷的。
◇出炉!装入密封容器中或密封袋子里保存。
小贴士
如果蛋黄打发得时间过久,与奶粉融合后比较干。那烤的时候中间不会熟
1、记得放烤箱之前铺油纸
2、宝宝吃奶粉不能用面粉代替
3、蛋黄一定要打好,这步是关键
4、不成功的,不要怀疑我的步骤有问题,首先查查自己的原因,为什么其他人做的都成功,就你不成功呢