
我妈妈超喜欢吃千层的~经常会叫我做给她吃,特别是芒果的和榴莲的。而且千层做起来非常容易,我也做过千层蛋糕,但还是千层盒子吃起来更方便~嘻嘻
用料
千层皮部分 | |
低筋面粉 | 120克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 300克 |
细砂糖 | 30-40克 |
黄油 | 25克 |
淡奶油 | 10克 |
盐 | 1克 |
夹心部分 | |
淡奶油 | 500克 |
炼乳 | 适量 |
芒果 | 3个 |
芒果千层&芒果班戟的做法
◇先来一张全家福哈哈哈~

◇鸡蛋打散,加入白砂糖和盐,搅匀。

◇黄油称好,隔水融化。

◇加入低筋面粉,稍微搅两下意思意思。低筋面粉最好过筛后加,之后搅面条糊会轻松一丢丢,但是我偷懒就没过筛嘿嘿